Пережаренный шашлык из ягненка: как исправить жесткость?

Question

Шашлык из ягненка, муж немного пережарил, мясо получилось жестковатым, есть какие то варианты как исправить? Может протушить?

Анна · Answer

Нарезать тонкими кусочками и потушить с сочными овощами

Алина · Answer

Например с какими?

Анна · Answer

@alinka2617, я бы взяла овощную смесь замороженную, чтоб там были кабачки допустим, перец, и туда еще помидоры бахнула

Комментарии