Фунчозу в кипяток на 7 мин, потом сливаем и промываем. Перец болгарский нарезаю полосочками тонкими, огурец на терке для корейской морковки, но не длинными шинкую. И еврейскую морковку, заливаю соевым соусом. Через час такая вкуснятина. Пробывала добавлять кубиками жареное куринное феле, но мне не понравилось ( я не люблю филе) а друзьям всем и мужу понравилось.