Как приготовить вкусную домашнюю курицу: делимся рецептами, чтобы она была мягкой и сочной
Девочки, как вкусно приготовить домашнюю курицу ? Всегда она у меня жестковатая выходит. Понимаю, что как магазинная не будет мягкой) но хотелось бы, чтоб не совсем жесткая получалась. Поделитесь рецептиком пожалуйста
Анна М·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Я варю на малом огне ночной бульон. Вынимаю курицу, снимаю мясо с костей, мясо нарезаю, убираю лишнее. Отвариваю яйца, беру пару огурцов, сыр самый обычный. И из всего этого делаю салат) Бульон процеживаю и заправляю отдельно сваренной лапшичкой или клёцки делаю.
Алина··
Мама дочки (3 года)
Надо будет лапшичку забацать на днях кстати 👍🏻 ты лапшу какую берешь ? Или сама делаешь ?))
Анна М··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
да или ролтон яичную или детскую шебекинскую
Мария 🌍·
Мама сына (7 лет)
Берите просто не суповую, она готовится как обычная )
Алина··
Мама дочки (3 года)
У меня не суповая )) хотя может я в последний раз переварила, и мясо таким странным вышло. мне вообще свекровь поставляет мясо)) мы когда из Дагестана едем, потом пару месяцев как минимум мясо не покупаем 😅
Анна·
Мама двоих (младенец)
В утятнице стеклянной с крышкой )
Вика·
Мама дочки (1 год)
Всегда варю из домашней курицы, только бульон варю часа 3! Добавляю картофель, лук и варю ещё минут 30, потом вермишель и зелень. Больше ничем не надо портить. А если есть ещё Сметана деревенская, то вообще кайф. 👌🏼 самый вкусный суп.
Вика··
Мама дочки (1 год)
Ну либо тушу в казане. А ещё отбивные из грудки делаю, хорошо отбиваю и в соевом соусе замачиваю, неплохо получается, мягкие, сочные. А вот в духовке мне не очень нравится, хоть в фольге, хоть в рукаве всё равно суховато.. на этот случай в магазине покупаю.
Татьяна ·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Вы хотите запечь?