Когда я отдохнула и имею вдохновение, я умею вкусно готовить😅🤌🏻 одно из самых удачных сочетаний: руккола, креветки, помидоры и моцарелла! Нереально вкусно и очень просто🤌🏻
@bogdanovsvalentina баклажан (был средний , половинки хватит) режете кубиками, кладете в пакетик солите, как говорится на глаз, туда крахмала две чайные ложки, рукой крепко держите сверху и хорошо трясете, чтобы все кусочки обвалялись. Масло на сковороде раскаляете хорошо, я наливаю не очень много, не так, чтобы плавали там баклажаны. Один кусочек бросьте, чтобы проверить, что уже скварчит. Помидор кубиками на тарелку, баклажаны пальцами каждый, кусочек переворачиваю, чтобы золотистые стали, достаю на бумажное полотенце сначала, в три слоя. Через пару минут, кладу их к помидорам, сыр (здесь на одной тарелке хохланд творожный, на второй рикота, ложкой чайной), в рестике это страчатэлла, конечно. Сверху рукколла, можно и кинзу, бальзамик соус, и кунжутки🤤
Блин, только на днях тут обсуждали фастфуд и писала что прям нравится салатик из вкуснаря, вот прям очень похож, только вместо моцареллы фета вроде и киноа еще. Попробуй как-нибудь киноа сделать к нему- я прям вообще в улете от этого сочетания, может и тебе зайдёт