Почему не выходит овсяноблин и овсяноомлет? Секреты приготовления вкусных ПП-блюд, рецепты

У меня получился!!! Ура!! Вместо молока две ложки кефира!!! Слопала от радости, что сфоткать не успела)) спасибо всем за ответы и внимание))

Дайте пять🤣та же херня))

Овсяноомлет может получится из -за того, что молока или яиц кладете много

На глаз если делать, то консистенция должна быть почти как каша овсяная из пакетиков, прям чуть - чуть жиденькой, но чтобы с ложки не стекала, а плюхалась и стряхивалась 🙈

На заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием и смазанную маслом выкладываете и жарите как блин, но на умеренном огне

Главное хорошо разогреть сковородку, вылить тесто, немного убавить огонь, подождать, чтобы блин схватился и перевернуть)

И вот ещё без яиц делала)

🔸50 г овсяных хлопьев (у меня долгой варки "Монастырские"

🔸70 г (именно грамм❗️) растительного молока (или любого другого)

🔸соль

⠀

КАК:

⠀

☑️ хлопья измельчаем блендером, добавляем молоко, солим и хорошо перемешиваем

☑️ тесто выливаем на разогретую сковородку и распределяем с помощью лопатки

☑️ жарим с двух сторон под крышкой

Попробуйте с мукой) Вот я готовила с пшеничной ц/з, он нежнее получается, круче овсяноблина)

Для блина:

🔹60г пшеничной ц/з муки

🔹60 мл молока

🔹яйцо

🔹соль

Для начинки (это моя любимая):

🔸арах паста

🔸банан

🔸кокосовая стружка по желанию

☑️ смешиваем ингредиенты "для блина"

☑️ жарим на а/п сковороде под крышкой до появления пузырьков, потом переворачиваем

☑️ смазываем арахисовой пастой и выкладываем нарезанный банан

☑️ сворачиваем пополам и дико тащимся от полезности и вкусности сего блюда

А что именно не получается?

Не перевернуть его?