Девочки, поделитесь пожалуйста рецептами приготовления рыбы) я обычно просто жарю/тушу филе на сковороде либо просто запекаю в духовке с солью, без всяких специй. Хочется попробовать что-то новое, но фантазии у меня не хватает😄
Лучший комментарий
Комментарии
Запекаю форель с апельсином, очень нравится (стейк солю, перчу с двух сторон, кладу в форму, сверху слайсы апельсина без кожуры, накрываю фольгой и запекаю)
Еще вкусно делала белую рыбу
Филе белой рыбы, сыр пармезан, укроп, паприка, соль/ перец по вкусу.
Пармезан натереть на терке, укроп порезать мелко, добавить к сыру, добавить специи и перемешать.
Рыбу обвалять в этой обсыпке, выложить на пергамент и запечь.
Ещё вкусно горбуша Запеченая
На горбушу выложить зажарку (лук, морковь), сверху майонез и сыр.
Люблю фаршировать рыбу двумя вариантами:1 -помидоры нарезаные лук и зелень, сок лимона специи , сверху дольки лимона , 2-морковь тертая ,лук , майонез , специи
Солянку делаем рыбную, филе минтая в сливках с рисом. Фарш часто берём из трески на котлеты.
Я обычно натираю специями для рыбы, солью и в брюшко замороженную или свежую зелень складываю и в духовку.
Красную рыбу запекаю в закрытых лодочках с лимонным соком и зеленью
К рыбе еще розмарин свежий веточкой отлично подходит
Мариную в соевом соусе, соль не надо, приправы не надо. Запекаю в духовке на антипригарном коврике