Баклажанопоклонники🙋♀️
Рулетики. Моя версия.
Готовые я, конечно же, не сфотографировала. Маме записала видос и всё на этом)
На слайсы нарезать
Я пшикаю на них разочек с каждой стороны оливковым маслом из пульверизатора маслового. Закидываю в мультипекарь на гриль. Без соли и прочего.
В блендер половинку сиртаки с пониженной жирностью (35% вроде) авокадо мягонький, кинзы пучок на 50гр, подсушенные в духовке грецкие орехи и чеснок. Делаем вжух, кладём в баклажан и заворачиваем. Мужу понравились. Это тому, который год назад шипел на мои баклажаны 😅
Намазка прикольная, можно куда угодно её.
PS еду свою держу в подборке. Вдруг пригодится кому-то, у кого кулинарный кризис или вообще. ссылка
Комментарии
Почитала вашу подборку и пришло в голову
Вы никогда не хотели пожить на юге?😂
Офигеть. Который день хожу вокруг баклажанов, хочу рулетки, но не знаю как подступиться, и тут ваш пост. Спасибо
Когда я ем в ресторане баклажаны это нямка, когда готовлю дома 🤮 как вы это делаете) хочется еще раз попробовать подружиться с этим овощем😊
@natatatasha блин, хоть приглашай вас на мастер-класс 😅
У меня бабушка и папа в Андижане жили, так что баклажаны были у них в крови 🤪 когда на Урал приехали, папа бабушке теплицу отапливаемую поставил, она в ней выращивала баклажаны, тыквы и патиссоны узбекские, которые у нас иначе бы не вызревали. Патиссоны она мариновала, а из тыквы сладкой варила варенье и делала цукаты.
@iamfey здорово, тогда понятно, почему у вас с ними такая любовь) мастер-класс бы здорово, но я далеко территориально😂 вам может авторские курсы замутить и обучать онлайн😀
@natatatasha список дел на пенсию - Он-лайн курс по баклажановедению😃❤
Люблю баклажаны!