Баклажанопоклонники🙋‍♀️
Рулетики. Моя версия.
Готовые я, конечно же, не сфотографировала. Маме записала видос и всё на этом)
На слайсы нарезать
Я пшикаю на них разочек с каждой стороны оливковым маслом из пульверизатора маслового. Закидываю в мультипекарь на гриль. Без соли и прочего.
В блендер половинку сиртаки с пониженной жирностью (35% вроде) авокадо мягонький, кинзы пучок на 50гр, подсушенные в духовке грецкие орехи и чеснок. Делаем вжух, кладём в баклажан и заворачиваем. Мужу понравились. Это тому, который год назад шипел на мои баклажаны 😅
Намазка прикольная, можно куда угодно её.

PS еду свою держу в подборке. Вдруг пригодится кому-то, у кого кулинарный кризис или вообще. ссылка