Как вкусно потушить говядину крупными кусочками без моркови?
Как вкусно потушить мясо (говядину) крупными кусочками, чтоб разваливалось мяско прям и таяло, только без моркови 🙃
Дайте рецепт, молю...
Комментарии
Просто обжариваю и тушу 2-2,5 часа. Всегда мягкое и сочное, от рецепта не зависит, зависит от качества самого мяса
У меня мама маринует часа два с майонезом, солью и т д, и тушит- последний раз ела прям очень мягкое!
Сначала жарю с луком, потом тушу на медленном огне, часа 2-3, от свежести мяса зависит)
Порезать кусочками, обжарить с луком в кастрюле, что б красного не осталось. Потом залить кипятком и тушить со специями. Для того, что бы была мягкая говядина добавляю водку на глаз.
Посмотрите рецепт мяса по-кремлевски. Много лука, говядина, чеснок, перец, соль, лаврушка и сливочное масло.
😫готовила мясо по рецепту, всё шло идеально, а потом эта сраная женская многозадачность и оно подгорело,я мыла попец ребёнка и вдруг "Блин у меня ж мясо" и всё... Но всё равно вкусно😊
Но далеко не так как надо😔
В след раз, получится,буду таймеры бл.. ставить 😆
@pylyavor, бывает, я обычно на минимальный огонь и забываю на пару часов😅
Я кланяюсь мультиварке скороварке
20 минут и говядина на волокна распадается 🥰
Маринуете мясо, своим любимым способом 12 часов, затем в пергамент и в 3 слоя фальги
В духовку на 200° часа на 3-4 мясо просто рассыпается на волокна