Аватар
Ди
Как вкусно потушить мясо (говядину) крупными кусочками, чтоб разваливалось мяско прям и таяло, только без моркови 🙃
Дайте рецепт, молю...
21 день

Лучший комментарий

Аватар
small-87

Порезать кусочками, обжарить с луком в кастрюле, что б красного не осталось. Потом залить кипятком и тушить со специями. Для того, что бы была мягкая говядина добавляю водку на глаз.

21 день Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
sanna9168

Маринуете мясо, своим любимым способом 12 часов, затем в пергамент и в 3 слоя фальги
В духовку на 200° часа на 3-4 мясо просто рассыпается на волокна

21 день Нравится Ответить
Аватар
pylyavor

Слюней океан вытекло🤣Ням

21 день Нравится Ответить
Аватар
nellydanina

Просто обжариваю и тушу 2-2,5 часа. Всегда мягкое и сочное, от рецепта не зависит, зависит от качества самого мяса

21 день Нравится Ответить
Аватар
mamalikaa

У меня мама маринует часа два с майонезом, солью и т д, и тушит- последний раз ела прям очень мягкое!

21 день Нравится Ответить
Аватар
ofcjule

Сначала жарю с луком, потом тушу на медленном огне, часа 2-3, от свежести мяса зависит)

21 день Нравится Ответить
Аватар
small-87

Порезать кусочками, обжарить с луком в кастрюле, что б красного не осталось. Потом залить кипятком и тушить со специями. Для того, что бы была мягкая говядина добавляю водку на глаз.

21 день Нравится Ответить
Аватар
small-87

@pylyavor 💯 процентов

21 день Нравится Ответить
Аватар
sofiijjja

Ого, сокращается время тушения с водкой?

21 день Нравится Ответить
Аватар
small-87

@sofiijjja конечно.

21 день Нравится Ответить
Аватар
tannaa

Посмотрите рецепт мяса по-кремлевски. Много лука, говядина, чеснок, перец, соль, лаврушка и сливочное масло.

21 день Нравится Ответить
Аватар
pylyavor

Поняла,это мне по душе где много лука, спасибо🙏💕

21 день Нравится Ответить
Аватар
pylyavor

😫готовила мясо по рецепту, всё шло идеально, а потом эта сраная женская многозадачность и оно подгорело,я мыла попец ребёнка и вдруг "Блин у меня ж мясо" и всё... Но всё равно вкусно😊
Но далеко не так как надо😔
В след раз, получится,буду таймеры бл.. ставить 😆

20 дней Нравится Ответить
Аватар
tannaa

@pylyavor, бывает, я обычно на минимальный огонь и забываю на пару часов😅

20 дней Нравится Ответить
Аватар
kaifanskaya

Я в обычной кастрюле сначала обжариваю,затем немного заливаю водой и под крышкой 2,5 с держу

21 день Нравится Ответить
Аватар
kuka1993

И сливки 10%

21 день Нравится Ответить
Аватар
chmoci

Я кланяюсь мультиварке скороварке

20 минут и говядина на волокна распадается 🥰

21 день Нравится Ответить
Аватар
pylyavor

Блин нету такой техники, только мультиварка😌

21 день Нравится Ответить
Аватар
natasha_krd

В скороварке

21 день Нравится Ответить
Аватар
pylyavor

Нету её, только мультиварка и казан, но дно не очень толстое 😞

21 день Нравится Ответить