Быстрый сметанник: рецепт на скорую руку!

Для теста ( основа ):

Слив масло - 150 гр

Яйцо- 1 шт

Мука - 250 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Сахар - 100 гр

Муку + разрыхлитель + сахар вместе все соединить перетереть с маслом. В конце добавляем яйцо и месим тесто. Убираем в холодильник на 15 минут.

Для начинки:

Сметана 20% - 500 гр

Яйца - 4 шт

Сахар - 100 гр

Ванильный сахар - для вкуса и запах можно добавить

Кукурузный крахмал - 1 ст ложка.

В сметану добавляем сахар + яйца + кукурузный крахмал и венчиком аккуратно перемешиваем

Выпекаем при 180 градусе 35-40 минут. После остужение можно поставить в холодильник, чтобы хорошо держал свою форму

@saniyaa98, спасибо огромное)) сделаю 💐