Маринад отпад башки. Ребра по- канадски. Рассчитано на 1200гр ребер примерно . Яблочное детское пюре 100гр, кетчуп любой 100гр, соевый соус 3-4ст л, 1/2 лимона , сухой чеснок, паприка, черный перец и корица всё по 1/2ч.л, сахар 2ст л. Все смешать, замариновать минимум на полчаса . В духовку под фольгу на 50 минут , дальше без фольги на 30 минут 180-200 градусов