Сколько времени застывает белковая глазурь для кулича?

Question

Как долго застывает глазурь из белка для кулича?)часа три назад сделала, и еще не остыла, липковатая. Я накосячила или подсохнет еще?

визажист, ламимейкер, бровист. м. Таганская · Answer

Прям восхищаюсь, какие вы молодцы. Как в детстве мама пекла)) дети запомнят 🥰

Екатерина · Answer

Я вот тоже не поняла 
Сделала две порции, и походу с разной дозировкой, но все делала так же 
В итоге первая партия засохла, а вторая со вчерашнего дня еще липкая, видимо не подсохнет

Ксюша · Answer

А мне кажется белковая всегда почти липкая?! У меня по крайней мере! По этому пару лет назад стала делать на желатине,она пышная и идеально белая,не липнет🤷‍♀️

Анна · Answer

Я хотела сделать на желатине, и у меня не получилось, все выбросила😢😀

Анна · Answer

Вообще белковая наоборот обычно трескается и сыпется, но не в этот раз))

Ю.. · Answer

У меня со вчерашнего вечера еще не до конца застыла

nargiz · Answer

покажите как украсили?

Кроха · Answer

@annaskru а маленькие кеусики какой рецепт? Тесто одно на всех?

nargiz · Answer

@annaskru, вау красота какая

Анна · Answer

@kingmama, одно тесто, просто много вышло, а формы закончились, и я в форму для кексов сделала

Сколько времени застывает белковая глазурь для кулича?

Комментарии