Сколько времени застывает белковая глазурь для кулича?
Как долго застывает глазурь из белка для кулича?)часа три назад сделала, и еще не остыла, липковатая. Я накосячила или подсохнет еще?
Комментарии
Я вот тоже не поняла
Сделала две порции, и походу с разной дозировкой, но все делала так же
В итоге первая партия засохла, а вторая со вчерашнего дня еще липкая, видимо не подсохнет
А мне кажется белковая всегда почти липкая?! У меня по крайней мере! По этому пару лет назад стала делать на желатине,она пышная и идеально белая,не липнет🤷♀️
Я хотела сделать на желатине, и у меня не получилось, все выбросила😢😀
Вообще белковая наоборот обычно трескается и сыпется, но не в этот раз))
У меня со вчерашнего вечера еще не до конца застыла
@kingmama, одно тесто, просто много вышло, а формы закончились, и я в форму для кексов сделала
Прям восхищаюсь, какие вы молодцы. Как в детстве мама пекла)) дети запомнят 🥰