Что добавить в жидкую смесь для пасхи?
Девочки, кто пасху делает?
(На фото тесто на куличи)
Подскажите пожалуйста, по рецепту все сделала - а смесь прям жидкая получилась - боюсь, что не застынет, как подстраховаться, что добавить, пектин, желатин, агар-агар, крахмал?
Боюсь что продукты только переведу😭
К тесту на куличи у меня вопросов нет🤪
Комментарии
В общем поставила миску с пасхой в ледяную воду (хочу чтобы масло в составе подзастыло чуть) и пошла за творогом.
@dasha.sharina, в вашем случае я бы желатин замочила в небольшом количестве воды теплой, прям чуть-чуть, пока не набухнет. Добавить к пасхе, перемешать и в холодильник.
Я по такому принципу делаю творожный слой для ленивого чизкейка.
@dasha.sharina ну можно конечно, но он должен мыть максимально сухой, и много
@diminavika69, тоже думаю что дело в ней.
Я б масла сливочного ещё добавила взбитого