Творожная пасха: варить или не варить? Какой рецепт лучше?
Добрый день, девочки! Решила первый раз сама сделать творожную пасху. Есть рецепты где нужно варить и есть без варки. Какой вариант лучше и вкуснее получается?
Комментарии
@zhalyaletdinova.d.a,
3 л. молока, 1 кг сметаны, 8-10 яиц, 200 гр. сливочного масла, 2 ст. сахарного песка, изюм, ваниль, соль по вкусу.
Пропорции можно уменьшить, если это много для вас.
Молоко подогреть немного, яйца взбить. Все смешать, добавив сметану, и поставить варить на 1 час, периодически помешивать. Затем охладить, слить воду и подвесить в марлю для стекания остатков. Я делаю это вечером и оставляю стекать на ночь. Получившуюся массу перетереть с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью, ванилином и добавить изюм.
Выложить в форму, украсить и поставить в холодильник охлаждаться.
Приятного аппетита!😃
@mamanata., творог у меня уже есть домашний 😄
Спасибо большое 😘
Вкусный получается где нужно варить , мы с мамой варили , но рецепт найти не могу 😂
Поэтому в этот раз варить не будем 😄
Хотя их дохрена в интернете ( варенной или заварной пасхи)
Мы делаем оба варианта. И то и другое вкусно. В нашей семье разные предпочтения.🙂