Простой рецепт вкусного хлеба: вода, мука, дрожжи - объедение!
Набила руку на вкусный хлеб, который состоит из воды , муки и дрожжей 😍
Вся семья теперь забыла вкус покупного..
Ну, что за прелесть 😌
🖇️Рецепт очень простой (из расчета на 1 буханку):
1. Вода хорошо теплая, но не горячая 300 мл
2. Чайная ложка дрожжей без горки
3. Сахар/соль по вкусу, я кладу соли 1/2 ч.л. и сахара 2 ч.л.
4. Муки у меня выходит 3 стакана рокса, очень многое зависит от фирмы муки, главное чтобы тесто перестало сильно прилипать, но собралась полностью по чашке
Сначала венчиком слегка размешиваю дрожжи, сахар, соль - буквально пару секунду , до растворения ( в теплой воде это происходит очень быстро 😌) , следом засыпаю муку, и перемешиваю столовой ложкой, потом оставляю тесто постоять пока поднимется (примерно часа 2-3), придаю форму - выкладываю на противень и накрываю полотенцем. Жду еще минут 20-30 и убираю в духовку на 200 градусов ~20 минут.
Можно смазать руки маслом, когда будет процесс замешивания😅
Вуаля 👍