Итак рецепт глазури:
Ингредиенты
Сахар 200 г
Вода 8 столовых ложек
Желатин ( у меня dr otker) 10г
Ванилин и ванильный Сахар (пакетик)
В начале замачиваем желатин с 4 ложками воды, пусть набухает
В сотейник кладем сахар, ванилин и оставшиеся 4 ложки воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
Снимаем с огня и добавляем набухший желатин. Быстро начинаем взбивать миксером на максимальной скорости, смесь быстро белеет и густеет, как только стала как сметана, прекращаем взбивать и можно украшать! Я макала макушки куличей, можно выкладывать и размазывать ложкой, посыпку и декор сразу, иначе на высохшую не прилипает.
Нет сюда ничего не надо) но можно проэкспеременьировать и воду полностью заменить на апельсиновый или лимонный сок( именно заменить, воду не добавлять!) я в этом году с соком делала в том году на воде, в этом году она чуть дольше застывала, может на час всего дольше, но вкус как у зефирки апельсиновой
Итак рецепт глазури:
Ингредиенты
Сахар 200 г
Вода 8 столовых ложек
Желатин ( у меня dr otker) 10г
Ванилин и ванильный Сахар (пакетик)
В начале замачиваем желатин с 4 ложками воды, пусть набухает
В сотейник кладем сахар, ванилин и оставшиеся 4 ложки воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
Снимаем с огня и добавляем набухший желатин. Быстро начинаем взбивать миксером на максимальной скорости, смесь быстро белеет и густеет, как только стала как сметана, прекращаем взбивать и можно украшать! Я макала макушки куличей, можно выкладывать и размазывать ложкой, посыпку и декор сразу, иначе на высохшую не прилипает.
Ингредиенты
Сахар 200 г
Вода 8 столовых ложек
Желатин ( у меня dr otker) 10г
Ванилин и ванильный Сахар (пакетик)
В начале замачиваем желатин с 4 ложками воды, пусть набухает
В сотейник кладем сахар, ванилин и оставшиеся 4 ложки воды, ставим на огонь и доводим до кипения.
Снимаем с огня и добавляем набухший желатин. Быстро начинаем взбивать миксером на максимальной скорости, смесь быстро белеет и густеет, как только стала как сметана, прекращаем взбивать и можно украшать! Я макала макушки куличей, можно выкладывать и размазывать ложкой, посыпку и декор сразу, иначе на высохшую не прилипает.