Девочки, испекла 2 кулича, но боюсь, что к пасхе станет сухой, хотя сейчас прям мягкий, пропитанный, где его лучше хранить? И станет ли он действительно сухой?😂🌸
Застывает моментально). 180 грамм сахарной пудры, 4 ст. ложки воды, 10 гр. желатина, 4 ст. ложки воды, чайная ложка лимонного сока. Желатин замочила, сахарную пудру в сотейник с водой, нагрела до кипения, прокипятила 3 минуты, добавила желатин, лимонный сок, и миксером взбивала минут 5 до плотных пиков). Фото не передает, но она прям глянцевая 🌸
Герметично в пакет и в тёмное прохладное место без прямых солнечных лучей.
И все будет отлично.