Что насчёт пасхи?
#пасха2024
Если готовим сами
🌹Кратко: орехи нюхаем, чтобы были не прогорклыми, не затхлыми.
🌹Цукаты сейчас, если белёсые, то химозные. Я такие в пакете, расфасовка 200 гр. купила и покаялась. Потом докупала точно такие же, таких же цветов, из ананаса, кубики то есть. Но в привычном цвете и без химозного вкуса на развес. В том и другом случае брала на рынке
🌹Глазурь в тюбиках не рекомендую, она не намазывается, даже из тюбика выходит струдом, а это я покупала месяц назад, сейчас, наверное, совсем задубела. Страшно представить, вряд ли вам повезёт и купите "свежую". Свежую лучше (дешевле, вкуснее, удобнее) и проще приготовить самой, куча роликов в Ютюбе.
🌹Начинку готовим заранее
🌹Стаканчики-формы покупаем заранее, если не успели, то спасёт пергамент для выпечки, просто склеить нужного диаметра и готово, ну, без дна, да и так тоже пекут. Главное на протвень не забудьте поставить)))
🌹Дрожжи проверяем - делаем опару.
Если рабочие, то поднимут "шапочку"
Всем успехов👋🏻 а я - готовить.
Комментарии
Держу тарелку на весу, чтобы показать консистенцию глазури. Не жидкая. Если не разочарует такая, то смело можете брать. Раньше я никогда такой не пользовалась, но с появлением ребёнка хочется упрощать все процессы. Кроме того прикольно дать малышке повыдавливать такое на кулич сверху. Жаль, что консистенция для меня слишком плотная, заливка не получится, хотя может что то и прлучится, не на 5+ а на слабую четверочку, что тоже не плохо)))
У нее даже в инструкции написано, что надо разогреть сначала. А так просто их тюбика она конечно будет застывшая.
Вместо глазури , купите в кондитерском айсинг 👌