Потеряла рецепт кудичей из творога, поделитесь вкусным!

Годами проверенный)))

Куличи творожные:

Творог 3 пачки
Яйца 5 шт.
Сахар 1-1,2 стакана
Мука 3,5 стакана
Масло сливочное 350 гр.
Разрыхлитель (упаковка)
Соль по вкусу
Сухофрукты или цукаты
Ванилин 1 пакетик

Для глазури: 1 яйцо, лимон, сахарная пудра 1 стакан.
——
Взбить яйца с сахаром. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Соединить яйца с творогом и мукой. Размешать. Добавить растопленное (не горячее) масло, ванилин, цукаты или порезанные сухофрукты (предварительно обсыпать мукой). Хорошо смешать.
Выложить в бумажные формы чуть больше половины. Выпекать до того как поднимется тесто и станет золотистым (примерно 40 минут на 170-200 градусах). Проверить шпажкой, чтоб не сыроватое было тесто перед тем, как вытаскивать из духовки.
Глазурь: 1 белок яйца (холодное нужно). Взбить до пены. Добавить 1 ст. ложку лимонного сока и стакан сахарной пудры. Все хорошо взбить до консистенции очень густой сметаны.

Если формы размером со стакан, получится штук 7