Девочки вы когда тесто ставите в духовку чтоб быстрее поднялось какой режим включаете ? Я просто 1 раз просто включила и ставила тесто там корочка образовалась как будто жарить начала
Нагреваю где-то до 80-100 градусов , выключаю и ставлю в керамической чаше , накрытой полотенцем
Лайфхак- ставите тесто в микроволновку НЕ ВКЛЮЧАТЬ МИКРОВОЛНОВКУ. Просто в микроволновку поставить два стакана кипятка . И тесто быстрее поднимется
Духовку надо нагреть, выключить и потом ставить.
Но я не ставлю, один раз поставила, в чаще Tupperware, крышка чуть деформировалась
Вы делайте опару и потом тесто быстрее полнимается