Угорь как минтай: пробовали жарить? Вкус и рецепт

Кто нибудь жарил угорь как обычный минтай?

Как на вкус, как обычная жареная рыба?

Мне дали целую рыбу угря и лежит в морозильнике просто так, хочу сделать что нибудь не сложное и вкусное