Нарезаю на стейки и мариную соль, перец, розмарин, сок лимона, на полчасика, потом в форму и в духовку. Перед подачей поливаю сливочным соусом, сливки 20 % на самый медленный огонь, соль по вкусу и добавляю чеснок на мелкой тёрке. Помешивать до загустения и не давать сильно кипеть, чтоб не свернулись.
Оливковым маслом обтираю, обязательно розмарин к любой рыбе, если рыба сухая, могу добавить сливочное масло, соль, перец или приправа для рыб, в духовку
Гарнир какой-нить, рис плюс брокколи варю /можно специи сверху/, если не любите салат какой-нибудь или овощи любые
nn·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Только солю. Так вкуснее
Надежда·
Нарезаю на стейки и мариную соль, перец, розмарин, сок лимона, на полчасика, потом в форму и в духовку. Перед подачей поливаю сливочным соусом, сливки 20 % на самый медленный огонь, соль по вкусу и добавляю чеснок на мелкой тёрке. Помешивать до загустения и не давать сильно кипеть, чтоб не свернулись.
Люда·
Мама дочки (2 года)
Оливковым маслом обтираю, обязательно розмарин к любой рыбе, если рыба сухая, могу добавить сливочное масло, соль, перец или приправа для рыб, в духовку
Гарнир какой-нить, рис плюс брокколи варю /можно специи сверху/, если не любите салат какой-нибудь или овощи любые
Настя·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо 🙂
Валерия·
Мама сына (5 лет), беременна (38 нед.)
Делаю пасту( лосось кубиком, сливки, паста, Черри или шампиньоны по желанию, креветки если есть)
Шашлычки на шпажках в духовке( кубики лосося замариновать в соевом соусе и надеть на шпажки и в духовку, только не на долго, быстро делается)
Уху
На мангале стейки ( соль и перец только)