В этом году хочу по этому рецепту сделать
⠀
❇️ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОМАДКИ:
Такая помадка не крошится, без яиц, и когда высохнет - не будет липнуть 👍
Желатин 5 гр + теплая вода 50 гр
Сахар 150 гр
Вода 60 гр
⠀
❇️ГОТОВИМ ПОМАДКУ:
⠀
1.Желатин растворить в тёплой воде .
Сахар соединить с водой и на медленном огне растворить , доведя до кипения .
2.Далее убрать с огня. Сироп не должен кипеть.
3.Добавить в горячий сироп набухший желатин. Размешать.
4.Дать немного остыть и взбить миксером до пышной белой массы . По желанию добавить краситель.
5.Покрывать куличи глазурью быстро, т к застывает она ещё быстрее.