Кто какие творожные куличи печет? Я обычно пекла венские (мокрые как я их называю) и пантеоне. В этом году захотелось к ним добавить творожных, испекла по рецепту Юли смол( на пробу), максимально простой кстати… Нооо вообще не то, кулич слишком воздушный, мягкий.. мне такое не нравится😁 Я люблю тяжелые и моокрюшие куличи🫣 Есть у кого рецепт хорошего творожного кулича, на подобии тех как у Палыча?
Комментарии
У меня нет( я просто зашла в Яндекс ввела творожный кулич Юлия смол и все. Но я прям не советую. Просто вкусный мягкий хлеб)
А поделитесь вашим любимым рецептом супер мокрых
Можете найти любой рецепт венского кулича. Они все одинаковые) я делаю так же уже много лет
Ингредиенты:
- творог 5% 300 гр
- яйцо 3 шт
- сахар 150 гр
- сметана 20% 50 гр
- сливочное масло 70 гр
- разрыхлитель 15 гр
- цедра апельсина и лимона
- изюм и сухофрукты 100 гр
- мука 220 гр
- куркума 1 ч.л.
- соль щепотка
ссылка
Этот рецепт когда то нашла здесь )
Вот по этому рецепту пеку не первый год, очень вкусные!
ссылка
@zhirnova.olya2015, немного поднимаются, но не как обычные прям шапкой
@zaushka, я испекла сегодня опять пробную партию) оч вкусно! Спасибо за рецепт
@tikhonova17.19, на здоровье! Я тоже их каждый год пеку 🌸
А чего уже пора печь куличи?).. А как их потом не съесть до Пасхи? 😅
@tikhonova17.19 вот и я думаю рано. А то так напробуемся до Пасхи😁
И я послушаю , ищу рецепт
Хочу сделать с сливочным кремом
Ну со сливочным кремом можно любые сделать, там разницы нет что внутрь заливать. Кстати вот эти хорошо подошли бы, они как раз не сладкие и крем/или соленная карамель было бы🔥
Послушаю! В поисках идеального рецепта творожного кулича
Дайте пожалуйста ссылку на канал Юли Смол,много у кого встречала упоминание про нее