Отвал башки!😋
Обожаю этот салат и своих всех на него подсадила, даже дочка любит👍🏻
Рецепт оставлю в комментариях.
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже оч любим салат с хрустящими баклажанами.
Но мы добавляем ванильную рикотту и королевские креветки.)
Я люблю когда соленое есть для контраста со сладким соусом, поэтому брынза больше всего нравится. С креветками не пробовала.
Делаю разные варианты, в данном случае состав такой: шпинат свежий, помидоры, баклажаны жареные в кипящем масле (обвалять в кукурузном крахмале), брынза, соус сладкий чили (беру во вкусвилле), немного кинзы для аромата и семечки для украшения👌🏻Делается быстрее чем кажется, баклажаны оч быстро готовятся. Режу их на колечки не больше 1 см толщиной, потом каждое колечко на 4 части, посыпаю кукурузным крахмалом (говорят можно и обычный, я не пробовала) и в кипящем масле буквально пару минут с двух сторон.
Обожаю такой, люблю со свежей мятой