ПШЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

💠ПШЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ.

✅Пшено- 200 гр

✅Вода- 700 мл

✅Лук- 1 шт.

✅Чеснок- 2 зуб.

✅Томатная паста- 2 ст. л. (70 гр)

✅Соль, специи- по вкусу

✅Панировочные сухари- 1/2 стак.

✅Растительное масло- для жарки

✏️Хорошо промытое пшено заливаем водой. Варим до готовности примерно 20 минут. Оставляем кашу остывать. Только не забывайте правильно варить, чтобы оно не горчило! На этапе мытья пшено нужно залить ледяной водой,довести до кипения на огне,затем слить всю воду,как следует промыть и уже потом варить)

✏️В это время обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Добавляем к ним любимые специи (например, сладкую паприку и смесь для курицы). Обжариваем вместе пару минут.

✏️Перекладываем к пшенной массе. Добавляем томатную пасту. Соль- по вкусу. Хорошо перемешиваем.

✏️Формируем небольшие котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Для меня самые вкусные сухари именно такие (2 фото). На маркетплейлисах их не видела,может быть у вас в булочной они есть. И вообще - это лучше всего брать их именно в хлебных лавах.

Ангела за трапезой!😇

Больше постных рецептов смотрите на моей странице по хештегу:#постимсяпостомприятным