Можливо є тут кондитери? Як ви робите "стоячу" глазур, як не намагалась всеодно не така густа як хотілося б. Наперед дуже вдячна
возможно с желатином?торт дочке заказывали и там такая глазурь проризинчатая немного была,очень вкусно было