Как приготовить вкусное рагу, как в роддоме?
Девочки, кто знает рецепт вкусного рагу?
В роддоме давали картошечку с курочкой морковь, я так понимаю это всё вместе тушилось)
Расскажите свои рецепты
Комментарии
Мясо обжариваю, затем лук морковь, затем таматную пасту немного вообще, с ней обжариваю, надо её хорошо обжарить, что бы не кисло было, потом картошку и воду, как вода закипит, огонь убавить, и под крышку тушить, если жидко хочу то побольше воды, если нет то что бы картошку не закывало полностью, просто помешивать что бы равномерно тушилось, лаврушку, перец люблю ложить горошком, ещё вкусно тушить карошку со свиными рёбрами в сливках и чесноком
Не знаю как в роддоме, но я делаю так: наливаю масло в кастрюлю, мясо с луком и морковью тушу, потом добавляю картофель, немножко кипятка, так, чтобы слишком жидко не было, но и чтобы картошка была в воде полностью. Перчу, солю, добавляю томатную пасту, всё
Блин,я еще со школы обожала это рагу ,год назад в роддоме его тоже ела 😋
Нам в роддоме давали через день его и это единственное что я ела 🤤
Жарю мясо, добавляю лук, тертую морковь, перчу солю по вкусу, добавляю овощи (кабачок, томаты), немного воды (чтобы полностью не перекрывала овощи) тушу на медленном огне до готовности периодически помешивая. Я так готовлю)
Томаты можно консервированные, получится по особенному