Именно сегодня таки не сделала. Только мясо,без костей,резала на 6 кусочков каждое бедро, на большом огне обжарила,добавила крупный шампиньон, лук, обжарила на подсол + слив масле до золотинки, и добавила сливки, тушила минут 30, разок воды добавила немного,чтобы соус остался. Ну и соль специи по вкусу

@misskiss-35, звучит вкусненько!

Завидую 🥹

Ещё и домашняя лапша, вы волшебница

@misskiss-35 а я сразу кипятком заливаю рис
Тогда он варится минут 30 где то
И норм
Там конечно ещё от посуды зависит
У меня глубокая сковородка

@misskiss-35 главное терпение, в казан наливаю масло,где то 1см,разогреваю,потом добавляю мясо и не мешаю пока не подрумянится ,потом переварачиваю на другую сторону и жду пока мясо станет золотистого цвета,потом добавляю лук,тоже жарю до золотистого,мешаю очень редко,1-2 помешала и добавляю морковь резаную,когда морковь зарумянется засыпаю сверху рис, в середину втыкаю головку чеснока,специи и заливаю водой где то на 1.5см накрываю крышкой и забываю минут на 40,главное не мешать

@misskiss-35, Рис какой берёте?У меня с длиннозерным пропаренным рисом плов всегда получается рассыпчатым