Можно совета? Раньше пока отопление было биолакт готовила около батареи, сейчас два раза попробовала сделать в мультиварке. По итогу получается прокисшим🥹 А как готовить, помимо мультиварки?
Кстати, с прокисшего йогурта сделала творог. 🙈😂 Доче понравилось
Я нагреваю духовку и там оставляю, но надо аккуратнее, не сильно нагревать. А то я 2 контейнера с молоком расплавила уже 😂🥲
А вы в пластмассовом контейнере готовите ? И на сколько градусов ставите, на какое время? Вопросов у меня много🙈
да, в пластиковых контейнерах. Насчет температуры просто чтоб тепло было на минуту буквально можно включить духовку. Раньше закваску брала в охматдет, но сейчас там вроде закрыто. Делаю просто из куликовского йогурта. 1 упаковки на 1,5-2 л молока хватает, просто размешиваю с теплым молоком, сахара немного, в тепло на ночь как обычно и на стабилизацию в холодильник. Насчет творога брала на озон закваску для творога, получился вкусный творожок пастообразный, там вообще много заквасок
Капееец вы девчата даете, я еле силы нахожу чтоб просто еду для дочи приготовить, ито ничего замудренного, она только супы ест🥲🥲🥲
Это может казаться сложно, но на самом деле оч быстро😁 А так я тоже что-то быстренько готовлю доче
@altysham_, ого незнала😂но я ничего из этих не готовлю 😂 не люблю вообще,особенно блины
@altysham_, а где вы закваску берете? Я раньше в охмадеде брала на боконбаева, щас там ремонт, приходится готовый брать😑
Оой девочки,как вы заморачиваетесь… У меня нет ни сил,ни терпения на такое,биалакт от молочной кухни на Пудовкина возле Ортосайского очень вкусный
каждый день с 08:00 до 12:00,я даже просила сделать не сладкий без сахара,так как у моего малыша аллергия была,бывало даже по субботам забирали,на вкус как мы сами в детстве ели,прям тот же самый вкус сохранили они)
Биолакт не делала но я часто йогурт делаю, подберите более устойчивую посуду, чтоб нормально стояла и не пролилась, потом укутываете в одеяло, сверху тошоком ещё раз укутываете. В общем теплицу создаёте) чтоб прям тепло было. И температура молока не сильно горячая, а такая не обжигающе теплая должна быть.
Можно в стеклянной банке в духовке на минимальную температуру ставить. А в мультиварке тоже вам надо отрегулировать может есть меньше температура.
А в молочной кухне обычно по утрам только выдают,но может у всех по разному,у нас в поликлинике была выдача с 7 до 7:30 ,для меня это было очень рано ,поэтому никогда не ходила туда ,а хотелось бы конечно 🤭))
@altysham_ аа жалко у меня вроде есть и режим йогурт и свободный режим где можно температуру выбрать
Редмонд какая-то ,она старая уже ,не помню сколько ей лет ,но там много функций, мультиповар вроде называется,там есть все
Раньше и в Джале продавали биолакт, в НЦОМД. Кто нибудь знает, сейчас продают?
8olga8·
Есть специальные йогуртницы, погуглите. Они держат температуру у время.