Кокосовое печенье к чаю

Самое вкусное постное печенье 🍪 от которого невозможно удержаться (мы с мужем уже съели всю миску🙈)

🥥КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Быстро испечем к чаю песочное кокосовое печенье!

✅мука- 200 г

✅крахмал- 30 г

✅сахарная пудра- 40 г

✅ Кокосовое масло - 100 г (можно заменить растительным, но с кокосовым вкуснее)

✅кокосовое молоко- 80 мл

✅куркума- 0,5 ч. л.

✅кокосовая стружка- для посыпки (по желанию)

✏️В муку всыпаем крахмал и сахарную пудру.

✏️В кокосовое молоко добавить куркуму и хорошенько перемешаем.

Выливаем молоко в общую смесь.

✏️Добавляем мягкое кокосовое масло (достаньте его заранее,если храните в холодильнике).

Начинаем перемешивать.

Замешивание однородное нелипкое тесто. Я добавила прям в него кокосовую стружку,мне так нравится больше.

Убираем в пакет на 20 минут.

✏️Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем печенье формочкой.

Обрезки собираем в комок, раскатываем еще раз. Я просто разделила на шарики и выложила их на противень, застреленный бумагой для выпечки.

*При желании можно посыпать кокосовой стружкой или коричневым сахаром.

✏️Отправляем выпекаться в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.

Такое простое, но вкусное печенье с легким привкусом кокоса готово!

Ангела за трапезой!

Больше вкусных постных рецептов можно найти у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным