Дома вкусная еда: борщ, бедра в соусе, наполеон!?

Бедра промываю, обмакиваю салфеткой, срезаю лишнюю кожу, жирок, туда чеснок мелко рубленый (на 10 бедрышек 4 зубчика ушло), соль, перец, паприку, куркуму, все это маринуется минут 25-30) обжариваю с двух сторон, потом делаю соус: сливки 10-15% 200 мл, 2 ст. ложки сметаны жирной (либо 20, либо 30%), 2 чайных ложки без горки муки (тогда соус при кипении не делится на крупицы), немного соли, перца и воды 1/3 стакана, заливаю бедра и тушу минут 10)

спасибо больше! Вкуснятина,наверно😍 а с каким гарниром подаете?

@greentea, рис, макароны, булгур, и овощи)

С этим все вообще просто🤣

Тесто слоеное бездрожжевое покупаете, при комнатной температуре размораживаете (это очень быстро, у меня за минут 20 разморозилось), ничего не делая с ним (не раскатывать, не подбивать), вилкой протыкаете пласт и в духовку на минут 20 (температура у меня 200). Крем: взбиваете упаковку сливочного масла (любого) с банкой сгущенки) готовые коржи по слоям делите, и промазываете кремом, последний слой когда останется, немного приминаете грузом, тогда лучше пропитывается, смазываете оставшимся кремом, посыпаете крошкой от коржей и в холодильник на ночь)

я извиняюсь за вопрос 🤣а один пласт теста,это и будет один слой?сколько их штук нужно в духовку поставить?)))

нет, они же поднимаются и их потом разбираете на тоненькие коржики)

Вот такие они изначально)