Кислый йогурт в мультиварке: что не так?

Девочки, кто нибудь делал йогурт в мультиварке или йогуртнице? Делаю уже который раз и всегда получается очень кислый, почему? Делаю по программе в мультиварке, 8 часов. Для закваски беру живой йогурт активиа или Данон. Пробовала и на магазинном молоке и на домашнем. Что я делаю не так???