Рецепт сансебастьяна на 100%: ищу проверенный рецепт для гостей!

Девочки, есть рецепт у кого нибудь сансебастьяна?? Чтобы вот 100% получился . Никогда его не готовила , завтра жду гостей , хотела приготовить впервые