Хек в духовке в новом формате: рецепт для поста

Хек в духовке💫
Для тех,кто также как и мы по немощи вкушает рыбу в пост.

Ингредиенты:
🧂хек - 1,2 кг (мой муж хек не любит, поэтому мы брали горбушу,но на мой взгляд вкуснее всё-таки белая рыба в этом рецепте)
🧂болгарский перец - 220 гр
🧂помидор - 220 гр
🧂лук - 2 шт
🧂растительное масло - 20 гр
🧂перец чили - по вкусу
🧂мука - 1 ч.л
🧂чеснок - 3-4 зубчика
🧂соль - по вкусу
🧂перец - по вкусу
🧂петрушка - пучок

1) Режем лук полукольцами и выкладываем на дно формы,в которой будем выпекать рыбу.
2) Рыбное филе,очищенное от кожуры и костей выкладываем порционными кусочками на лук.
3)Все остальные ингредиенты,кроме петрушки,смешиваем и перебиваем блендером до состояния однородной массы. Поливаем ею нашу рыбку.
4)Запекаем при 180° 30-40 минут
5) В конце выкладываем петрушку на готовое блюдо.
Мне такой вариант приготовления рыбы понравилсы гораздо больше,чем привычный,в котором овощи просто нарезаются и выкладываются слоями на мясо. Так,когда они перебиты в однородную массу, получается нежнее😋

Больше рецептов,которые готовлю в пост можете посмотреть на моей страничке по хештегу:#постимсяпостомприятным