Как можно намудрить торт с малиновым кремом ?
Малиновую прослойку на корж и слой крема отдельно ?
Или малиновый на сливках сделать ?
Если вы когда -нибудь готовили подобное подскажите / посоветуйте пожалуйста где подсмотреть рецепт 🙏у Энди шефа смотрела- для меня сложно, а ноунейм рецепты в поисковиках не внушают должного доверия
Такие торты в нашем доме нечастые гости, в основном классика: крем - чиз, или обычный заварной на сливках и сгущенном молоке. А тут либо фисташковый крем либо малиновый 👋👹 Малина как - то роднее, но каким макаром ее впихнуть в торт, чтобы не опростоволоситься перед заказчиком, в честь которого скоро поменяется цифра в профиле ?)😀😀😀
Комментарии
Заранее начинку сделать и заморозить в виде шайбы, и в торт положить
Малину нужно заагушать в торт . Иначе будет течь .
Я готовлю торты по рецептам с сайта Камелена. ру. Там у автора просто чудесные рецепты! Я люблю Энди, но у него часто довольно сложные рецепты) Во всяком случае, тортов. А у Лены (с сайта Камелены))) попроще. Всё подробно расписано, с фотографиями, как положено... Я половину всех её рецептов точно готовила) И почти все торты. Всё получается 👍
Во вкусвилл есть малиновое пюре без косточек,замешайте в крем чиз или выложите отдельным слоем либо сделаейте компоте или как там это называется с желатином)
@koshka_eboboshka, спасибо вам большое за свежие мысли ) 🙌
я уже всю голову сломала как его сделать ) вот завтра тогда либо сделаю с Кантом из крема и джемом как вы написали, либо пюре малиновое куплю и бахну в крем . Или ягоды куплю , сварю , процежу и сделаю малиновый курд (делала из настоящих апельсинов, было вкусно, и из малины наверно тоже получится неплохо ) :)
Можно, но вам придётся процежевать малиновое варенье. Там крупные чувствительные косточки, они испортят крем. Есть вариант купить малиновый сироп