Лучший маринад для шашлыка? Делимся рецептами!
Девочки, ваш топ маринада для шашлыков?
Ps свинина, курица
Комментарии
Рецепт топ! И главное БЕЗ майонеза и уксуса! Можно детям получается) Я теперь только так делаю. Мужу на др мариновала , мужики пальцы облизывали 😃👍🏻
Свиная шея мясо.
Всё очень просто. На 1-1,5 кг мяса 3 головки лука ( лук резать крупнами дольками , а не тонко шинковать) , помидоры 1-2 шт (мелко резать), 150 гр минеральная вода , 150 гр растительного масло. Соль ~ 10 гр,/ перец 8 гр. паприка 15 гр. Все хорошо перемешать и оставить в холодильник на ночь. И очень вкусный , сочный и мягкий шашлык готов.😊
Это рецепт от повара с бывшей работы, мясник с большим стажем! супер шашлык всегда 👍🏻
делали так, может не в таких пропорциях, но ингредиенты такие, вкусно)
Свинина:Лук, помидоры, базилик свежий, кинза, все помять и мариноваться часа3 хотя бы
Курица: лимонный перец, соль и йогурт
Свинина соль, специи, брусничный соус. Курица соль, специи, майонез, горчица
Для курицы соевый соус, мед, чеснок (и другие любые приправы если хотите)
В основном готовим свинину
Берём шейку в мясном, неразделанную, прям куском
Лук полукольцами , соль, смесь приправ на развес (не в пакетиках из магазина)
Не много воды и подсолнечного масло .
Вода вся впитывается в мясо
Наш топ уже много лет