Лучший маринад для шашлыка? Делимся рецептами!

В основном готовим свинину
Берём шейку в мясном, неразделанную, прям куском
Лук полукольцами , соль, смесь приправ на развес (не в пакетиках из магазина)
Не много воды и подсолнечного масло .
Вода вся впитывается в мясо
Наш топ уже много лет

Рецепт топ! И главное БЕЗ майонеза и уксуса! Можно детям получается) Я теперь только так делаю. Мужу на др мариновала , мужики пальцы облизывали 😃👍🏻

Свиная шея мясо.
Всё очень просто. На 1-1,5 кг мяса 3 головки лука ( лук резать крупнами дольками , а не тонко шинковать) , помидоры 1-2 шт (мелко резать), 150 гр минеральная вода , 150 гр растительного масло. Соль ~ 10 гр,/ перец 8 гр. паприка 15 гр. Все хорошо перемешать и оставить в холодильник на ночь. И очень вкусный , сочный и мягкий шашлык готов.😊

Свинина:Лук, помидоры, базилик свежий, кинза, все помять и мариноваться часа3 хотя бы
Курица: лимонный перец, соль и йогурт

Свинина соль, специи, брусничный соус. Курица соль, специи, майонез, горчица

Для курицы соевый соус, мед, чеснок (и другие любые приправы если хотите)

Майонез лук