Решила поделиться супер простым, но очень вкусным рецептом горбуши!

• рыбку промываем, нарезаем примерно по 3 см толщиной, убираем в тарелку, добавляем майонез и сметану 1/1, ( я беру 4ст.ложки с горкой сметаны и майонеза на 1,5-2 кг рыбы), солим, добавляем смесь перцев и заливаем соком лимона ( половинку лимона). Оставляем мариноваться минут на 15-20. В этом время я обычно ставлю гарнир и приступаю к формированию лодочек. И ставлю разогреваться духовку (верх низ) на 180 градусов.

• смазываю капелькой раст. масла каждую форму, выкладываю рыбу, сверху на каждую рыбку добавляю маленький кусочек слив.масла и посыпаю полутвердым сыром (мне больше нравится использовать сыр «натура» )

• отправляем в духовку на 20 минут, после посыпаем укропом и вкусно ужинаем🙂