Как вкусно замариновать шашлык из баранины без запаха?

Question

Девочки, подскажите как готовить баранину, именно шашлык, как правильно и вкусно мариновать чтобы запаха не было? Так мясо хорошее, передали родственники кто разводит для себя, мясо само не воняет сильно как-то, боюсь при жарке шашлыка испортить

Lusi · Answer

Самое вкусное мясо - правильно разделанное. У барашка нужно удалить лимфоузлы, тогда запаха не будет вообще👌 Я когда попробовала - очень удивилась. Это что-то невероятно вкусное. И никакой спец маринад не нужен тогда. Если что, я вырезать их не умею😂 В Гугле есть всё👍

Наталья · Answer

С киви муж маринует получается нежное мясо и вообще нет запаха баранины, а так соль перец и лук

Людмила · Answer

От мяса зависит, молодой барашек почти не воняет. Родственники  не маринуют, солят, перчат, прям перед тем как мангал разводить, пока угли прогорят он лежит, потом сразу жарят, запаха нет и вкусно

Юлия · Answer

У нас дома овцы. Муж любит, я неее. Как бы не мариновала, воняет мне. Но горячим не так, как холодное

Как вкусно замариновать шашлык из баранины без запаха?

Комментарии