Шарлотка бисквитная: рецепт нужен?

Надо))

Нам понадобится:

3 больших яблока - почистить и порезать на кусочки.

Взбить 3 яйца СО с 200 гр сахара, можно также добавить ванильный сахар немного. Я беру миксер и прям взбиваю минуты 3, пока смесь не побелеет и не увеличится раза в три.

Затем тремя порциями насыпаю в общей сложности 160 гр муки, размешиваю венчиком, не миксером, стараясь сохранить максимальное количество пузырьков взбитых яиц.

По рецепту яблоки нужно залить тестом уже в форме, но я высыпаю в тесто, перемешиваю аккуратно и уже потом в форму, застеленную пергаментом.

Отправляю всю эту красоту на 50 минут при 180 градусах, режим верх-низ.

Свекровь добавляет в шарлотку курагу, чернослив и иногда бананы, мне так тоже нравится 😋

Но домашние не дают экспериментировать и уплетают её в таком виде 😅