Оладьи из зелёной гречки с грибами

ОЛАДЬИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С ГРИБАМИ.

Сразу скажу,что зелёную гречку в нашей семье не любят, а мой муж ненавидит грибы. Но! В этом рецепте их совершенно не чувствуется, остаются только самые лучшие вкусовые нотки - вообщем рекомендую 👍Ребенку тоже понравились,ему делала без соли и специй.

✅зеленая гречка- 100 г

✅соль, перец- по вкусу

✅грибы- 3-4 шт.

✅лук- 1 небольшая шт.

* я сразу увеличила порцию вдвое

✏️Гречку промываем и заливаем чистой водой на 8-12 часов.

*Удобно заливать с вечера на ночь, а утром быстро пожарить вкусный и питательный завтрак!

✏️Для начинки грибы и лук мелко нарезаем.

Обжариваем до выпаривания лишней жидкости. Добавляем соль и перец по вкусу.

*Добавляйте любые наполнители и специи по вкусу! Экспериментируйте!

✏️Воду сливаем, но не полностью.

Добавляем щепотку соли и начинаем пробивать блендером.

Если надо, подливаем немного воду.

Получается консистенция кефирчика.

✏️Добавляем обжаренные грибы.

Выливаем на разогретую сковороду.

Жарим с двух сторон.

Максимально вкусные эти оладушки,когда ещё тепленькие. Потом уже становятся не такие, поэтому советую есть их сразу. С урбенчем или постным соусом самое то😋

Больше постных рецептов смотрите на моей странице по хештегу:#постимсяпостомприятным