Девочки, что такое вылеты по сахару при ГСД? У кого как было?

Во первых погрешность любого глюкометра 15% и домашний анализ не является информативным
Во вторых каждый глюкометр нужно проверять в лаборатории , это просто прибор)у меня было 4 глюкометра и на всех разные значения с разницей 0.3
Сдаете из пальца в лабе и из того же прокола на тест полоску

Вы какую диету соблюдаете? Стол 9?
Скачивайте клинические рекомендации по гсд, там написано как что делать, в конце в приложении В есть продукты разрешенные, так же нельзя смешивать углеводы в 1 прием пищи (хлеб и макароны вместе нельзя, фрукты или ягоды вместе нельзя, даже молоко и фрукт или ягоду вместе нельзя).
Есть в тг гсд_гид, там много принципов указано, там же есть болталка, помогут разобрать дневник питания и учесть ошибки

Вылеты - это когда после еды сахар больше 7,0 или утром больше 5,0. Кофе и жареное тут не причём, их можно в разумных количествах. Главное правило - никаких быстрых углеводов (хлеб из муки вс, белый рис, пшено, быстроразвариваемые хлопья, кукуруза, бананы, виноград, свекла и т.д), никакой пюрированной еды. Два углевода за один приём пищи не едим, то есть нельзя макароны с хлебом, к примеру. Или кашу с ягодами и т.д. Три основных приёма пищи, после которых делаем замеры и 2-3 перекуса.