Какие кастрюли выбрать?
Какие у вас кастрюли? Решила поменять свои с тефлоновым покрытием (весь покоцался и поцарапался, хотя пользовалась только силиконовыми и деревянными лопатками) думала нержавейку, но блин у меня было три разные марки и в них появляются чёрные точки ии пятна, одна вообще заржавела
Комментарии
У меня из литого алюминия, ничего не пригорает, недавно готовила плов в казане, почувствовала запах гари, подумала "ну всё, конец моему казану" Но очень удивилась когда я начала перемешивать и плов одним куском чуть не вылетел их кастрюли 😹 т.е. он сильно сгорел, но ничего неприлипло
Эта посуда так же с тефлоновым покрытием и алюминий тоже вреден
@farida.sun там не тефлоновое покрытие, а гранитное, пользуюсь только силиконовыми лопатками и мою губкой чтобы не поцарапать покрытие
@hizbullaeva это никакое не гранитное покрытие, тот же самый тефлон и облезает точно так же, у меня есть такая жаровня типа гранитная
Ооооой я с этим недавно заморочилась. Короче; я узнала, что тефлон очень вреден (если хотите узнать в интернете очень много информации, даже документальный фильм есть). Он очень опасен, если есть повреждения, поэтому если хоть небольшая царапка есть - нужно утилизировать. И мы начали искать на что заменить наши кастрюли. Муж перечитал все статьи, пересмотрел кучу отзывов, и он пришёл к выводу, что все хорошо в меру. У нас одна кастрюля стальная, другая эмалированная. Сковородка чугунная, еще чугунная с эмалированным покрытием. И пользуемся постоянно разными. Тефлон остался в гриле и вафельнице.
Но опять же, если эмаль где-то откололась в кастрюле - она уже не пригодная для использования
И еще начитавшись кучу отзывов мы поняли, что очень дорогие кастрюли также быстро приходят в негодность как и среднего сегмента , поэтому переплачивать точно смысла нет
Ухаживать за ними тоже нужно аккуратно, я использую тооолько силиконовые лопатки и ложки, никаких обычных ложек, пластиковых и тд, чтобы не повредить покрытие
@dashni_katina на эмаль не прилипает при жарке?
@farida.sun, ну я редко жарю что-то в основном запекаю или тушу, проблем не было) прям жарить конечно будет сложнее, чем на тефлоне, но эмаль тут будет легче чем сталь)
@dashni_katina спасибо, надо попробовать)