Как оформить торт для свекрови?

Question

Впервые хочу красиво оформить тортик для свекрови на др. Девочки, подскажите какой сделать крем…чтобы был плотным( чтоб коржи не просвечивались)? Сливки, крем сыр и сахарная пудра подойдет? И как лучше выпекать бисквит…каждый корж отдельно или 2 шт , а потом разрезать?

А · Answer

На сливках не подойдёт.
Чиз на масле, выравнивать пока мягкий. Или ганаш (шоколад и масло).

Юля · Answer

Крем-чіз+вершки+пудра в середину
Крем-чіз+масло+цукор на вирівнювання

Юля · Answer

@nonka_m, спочатку, коли торт зберете, треба залишити на ніч в холодильнику, щоб пропітався
Потім зробити чорнове вирівнювання, пару годин щоб постояв, і вже потім за 5-6 годин до подачі прикрашати

Я чорнове не роблю, для домашніх свят і без нього норм))))

З бисквіту, що вище, ось такий торт вийшов, 2.5кг

Юля · Answer

@nonka_m, гляньте уей рецепт, дівчина пояснює гарно і про те як торт складати, я бисквіт і тд

https://m.youtube.com/watch?v=fnCYc1RHkLw

Ді💁🏻‍♀️ · Answer

@khomulya, красота😍

💙Happy mom🤱💙 · Answer

Бисквит лучше выпекать один или два  и их разрезать.
Крем чиз на сливках лучше во внутрь
 А на покрытие крем чиз на масле. Он стабильнее и плотнее. Но сливочный сыр нужен качественный.

Ді💁🏻‍♀️ · Answer

Спасибо большое!

Как оформить торт для свекрови?

Комментарии