Рецепт "красный бархат"

Коржи:

- кефир -200мл

- яйца-4шт

- масло растительное-5ст.л.

- сахар -150грам

- какао 1 ст.л

- разрыхлитель-1ч.л.

- сода- 0,5 ч.л

- краситель -1 ч.л

- мука- 250 грамм

- щепотка соли.

- масло сливочное- 80 грам

Крем :

- сыр творожный -300гр

- ванилин-2ч.л.

- масло сливочное-120гр

- сахарная пудра-70гр

- сливки 30%- 200 гр.

В муку добавить разрыхлитель, какао, соль, соду. Перемешать венчиком.

В другой миске соединить сахар яйца , взбить , добавить масло сливочное, масло растительное, перемешать , влить кефир, перемешать, добавить краситель , перемешать, всыпать сухие ингредиенты, перемешать.

Разделить на 3 коржа, форма 17 см. Выпекать при 180 градусах 25 мин.

Вобщем это коржи по рецепту красного бархата, только без какао и оранжевый краситель вместо красного. 🙂 ну а украсить уже по своему можно.

@ledi_li555 и начинку свою добавить. На что фантазии хватит. А пропитывала эти коржи ананасовым соком, который консервированый остался от него.