А в какой фирме сестра потом хотела бы работать, есть понимание? Хотя бы примерное) туда звонить (в отдел кадров предположительно) и идти. Практикантам обычно рады:)

В университете обязаны предоставить практику. Просто надо идти и ругаться. У меня сестра так доругалась, уже второй год подряд в Газпром пойдет на практику.
Я в свое время у преподов спрашивала по поводу практики, они часто где-то еще работают, помогали.

В ПАО МТС узнайте, на лето в некоторые отделы нам дают практикантов

А кафедра никак не содействует устройству на практику? Что будет, если она не найдёт место сама?

Какой профиль?

на заводах часто берут, смотря какая специальность конечно