Всё как я люблю👍🤗
Бросаем всё в одну чашку!
400мл кефира (у меня 2,5%)
0.5ч.л соли
1ч.л сахара
1 яйцо
330-350гр муки (смотря у кого какое яйцо, с1 или с2, в смысле больше/меньше 😁)
1ч.л соды
Начинка:
2 варёных яйца на мелкой тёрке
70-80гр сыра любого
Зелень по вкусу
Всё смешиваем, и выкладываем ложкой на сковородку.... Масла лила немного, хватило на всю жарку.
И ещё, для такого количества теста получилось 18!!!! Достаточно больших пирожков 🙈 это дофига как по мне, но половины уже нет)))
П.с. если что, жидкость торчащая из пирожков-это не жидкое тесто непрожаренное, это сыр👍🤭
@liza2104 ссылка
Единственное, я не разминаю тунца прям в кашу, оставляю небольшие кусочки, а из зелени только зелёный лук кладу. Ну и тесто у меня как у тебя 😄