Как испечь идеальную воздушную шарлотку?

Долго взбивать яйца с сахаром, потом муку вмешивать аккуратно ложкой, чтоб масса не осела

Стакан сахара,стакан муки ,соль щепотка,3 яйца и яблоки обязательно кисло сладкие или же кислые , никаких разрыхлителей не нужно,яблоки сами все делают.взбиваете яйца с сахаром как на безе,добавляете муку ,долго не мешать и все , будет идеальная ,пышная и сахарная корочка сверху 😋😋😋блин,я на диете,слюни потекли,давно не делала

Я без разрыхлителя делаю)

4 яйца, стакан муки, чуть меньше стакана сахара. Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар, еще раз взбиваем, а потом лопаткой медленно вмешиваем муку, стараясь мешать в одну сторону. Печь до сухо спички, это минут 20-30.

3 яйца, Сахар, яблоки мука
Миксером яйца с сахаром до белой пены.
Ванилин, разрыхлитель

масса за счёт этого + рахрыздителя будет пышной и воздушной

попробуйте все те-же ингредиенты, но яйца взбивать отдельно ( белки до пиков, и желки до белого цвета, потом все лопаткой перемешать

Миксером взбивать обязательно 😁
Я тоже не понимала почему не получается , но мешала блендером
И когда яйца взбиваются с сахаром, должны быть смесь густой как сметана

Такая же фигня😄