Мы обычно компанией в домиках останавливаемся)
Из того, что очень понравилось: Архыз Фэмили Клаб, Апартаменты Дача, и вот сейчас были, через Авито нашла, в Поместье
ссылка
Очень бюджетный и классный дом! Прям советую))
А если из отелей и ближе к канатке, то Рахат. У них рестик при отеле, мы там часто бываем) и отель, вроде, неплохой☺️