Куриный фарш с кабачком сочно получается

Я недавно всей семье делала, мелкому правда без приправ

Фарш у меня был свино говяжий через мясорубку

Кабачок (блендер)

Лук(блендер)

Все перемешать

Прям огонь сын ему 9 месяцев с таким аппетитом ел. Муж тоже

Куриное филе примерно грамм 500,из него делаю фарш блендером или мясорубкой, добавляю яйцо 1, натираю кабачок на крупной терке, чуть отжимаю и к фаршу (вместо кабачка можно добавить лук или капусту, или брокколи).

Обжариваю без масла на антипригарной

Еще иногда добавляю сыр тертый.

Очень нравится, готовлю на всю семью

Больше всего нравится, что это занимает минимум времени, а котлет получается много

Я делала суфле из куриного филе, правда не ребенку, а мужу после операции. Но взяла на заметку на будущее для малышки. 500 филе, 100 молока, два желтка, можно еще овощи добавлять. Перебить блендером, отдельно взбить белки в крутую пену. Аккуратно перемешать соль и специи по вкусу и надобности. Потом разложила в силиконовые формочки для кексов и в мультиварке на пару полчаса. Получились воздушные и очень сочные